D’une simple tarte au citron commandée dans un café avec une amie, est née une passion.

Obnubilée par l’envie de reproduire l’émotion de cette dégustation, c’est en essayant de peaufiner ma recette que je n’ai plus su m’arrêter !

NOA PATISSE c’est mon symbole à moi de persévérance. – Cette valeur qui m’est chère et qu’il me tient à cœur de transmettre à ma fille dont le nom est inspirée…